2017-2019年度,“巨轮”茅台实现了2倍于全行业的增速,其它酱酒酒企也普遍取得了远超于白酒行业平均水平的增长,以80%的高速在发展,朝2000亿级体量前进,酱酒市场将成为我国白酒市场的全新机遇和主赛道。
市场方面,品牌全国化和高端化是两个重要趋势,一方面高品质将助力酱酒打破地域限制走向全国、另一方面高端消费者将占据酱酒主流消费,“酱酒热”的本质在于其具有独特的属性,它迎合了“少喝酒、喝好酒”的消费升级需求。
除贵州酱酒市场大本营外,全国大部分省份的酱酒消费氛围已经形成,广东、河南、山东、河北、福建、湖南、北京、上海等省份的酱酒市场已经开始起量,据当地酒协统计:广东150亿,河南120亿,山东100亿,福建50亿等,同时其他省份的酱酒消费也开始遍地开花。
◎ 升级崛起
随着消费升级和新中产的崛起,酱香白酒特有的健康属性逐渐被消费接受,越来越多的消费群体关注酱香白酒,市场基础和消费需求进一步增大。
◎ 市场提升
酱酒市场的不断提升,全国化进程不断深入,市场规模将不断扩容,河南、山东、广东等省份酱香酒井喷态势明显,华北、华东、西南、华南等市场高歌猛进。
◎ 酱酒热
在“酱酒热”的发展大势下,酱香白酒将成为行业增长亮点,深刻改变着白酒行业格局。
◎ 产地价值
酱酒产地茅台镇区域价值在累加。
产地对于白酒行业非常重要,而茅台镇为酱香白酒提供了强大的品质背书。